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产品名称：亚麻子 |
| 发布时间：2008-8-12 17:29:00 |
亚麻籽是世界十大油料作物之一，主要成分为油和蛋白，还含有一定量的黏胶、植酸、二糖苷、抗维生素 B6 因子等抗营养因子或毒性物质。详细介绍了亚麻籽的营养成分、抗营养因子及其营养价值和生理功能。 这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。记住，一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外。 这种谷物具有坚硬的外壳，必须被部分压碎或碾磨（可以用咖啡研磨机或混合机），从而将其营养释放出来。压碎或碾磨后的果实，可以加在面包或松饼中，或加在酸奶或谷类食品的上面。
营养价值：不含胆固醇，富含纤维和 N 3 脂肪酸， N 3 脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。 |
| 原 产 地：新疆 |
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