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产品名称：30克鹌鹑蛋串 |
| 发布时间：2007-5-18 10:39:00 |
荣成荣东食品有限公司是由好当家集团有限公司与日本加卜吉食品株式会社、日本北州食品株式会社、日本山形食品株式会社、韩国东源水产株式会社、美国好好中国公司于九一年共同投资兴建的；并于2002年正式通过了HACCP对肉类加工厂的生产加工认证。公司位于交通便利、风景秀丽的荣成市虎山镇。
公司占地面积13800平方米，建筑面积7600平方米，综合生产车间为全封闭结构。现有职工650人，其中专业技术人员40人、高级专业技术人员4人，主要从事速冻方便食品的生产和加工业务。产品主要有：菜卷肉丸子等偶蹄动物肉类产品，年加工能力6000吨左右，产品主要出口到日本国。
公司热处理设施有2吨和4吨两台锅炉，有4台蒸柜和2联烫锅。主要速冻设备有组合式速冻冷柜和平板冷冻机达到90年代国际先进水平。本公司技术力量雄厚、生产设备精良，拥有设施一流的微生物化验室；每道工序均有专职品质管理员进行检验和记录。公司牢记“质量是荣东的生命”这一宗旨，多年来一直本着“以质量求生存、以信誉求发展”的方针，赢得了良好的声誉。
车间分生区、熟区和库间三大部分。蒸烫、冷冻、包装等在熟区；原材料处理、和馅在生区。生区和熟区是严格分开的，人流和物流也是严格分开的。库区专门用于储存综合车间生产的加热处理产品。生、熟区的入口、卫生间、更衣室、走廊也是分开的。
综合车间为多功能食品制作间。车间所有设备，采用不锈钢制作。公司有详细的工艺操作流程和熟练的生产加工人员，可保证产品达到出口标准。有专人负责产品质量的过程控制，公司有设施完善、检测手段先进的实验室，按生产班次对产品进行抽样化验；我公司通过以上监控手段，保证连续生产出合格产品。
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